ここ数日の暖かさで畑の葉物たちにトウが立ってしまいました。
ルッコラ、イタリアなハーブです。花も生でおいしくいただけます。
そして白菜。
菜の花のなかで一番おいしい気がします。御浸しや天ぷらで。
その他水菜、小松菜、大根、かぶ、などなどズバッと咲いちゃいました。
トウが立つと葉がスジばってしまっておいしくないんです。
もう後2週間くらい出荷したかったのですが・・・ まっ、菜の花として食べれるからいいかな。
今日の波
河口でこんな感じ。
昨日は朝、腰くらいで、どんどんサイズが上がって肩くらいのセットがバンバン入って来て
いい波だったんですが、今日は腰のまま、風も冷たく寒いかったです、はい。
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