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農楽園晴ればれ-小さな小さな専業農家-

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2013年 03月 11日

畑の日

今日もいい天気で仕事日和。

朝から北風で梅が浜はダメ。引いてからのジュエンに期待して朝は薪割り。

配達の野菜を収穫してからちょいと海へ!
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ショウジュエン、胸肩。サイドの風で面はよくないけど、

いいセットはインサイドまでに3発。

帰宅後は畑。

僕のしてる野菜作りは不耕起(耕さない)自然農法。

自然農の種まきは、まず畝の草を丁寧に刈りまして、
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そいでから鍬で草の根を薄く削いでから
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種をまきます。

これは人参の種。
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これをパラパラとしてから土を薄く被せて、草で覆って出来上がり。

土が裸だと日光のせいで微生物が活躍出来ないので土の裸はいけません!

耕さないので土が硬く人参なんかは普通のやつより3割くらい小振り。

でもゆっくり大きくなるから年輪が細かく密で味の詰まった人参になります。

で、隣にごぼうもまきました。
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ちなみに真ん中のはにんにくです。

さらに小松菜、青梗菜、ビートルート、ほうれん草をまいて今日は終わり。

春です、アスパラが出てきていました。
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美味いんだよな~これが。



友達家族がニュージーランドに行ってる間、

パフのいとこ犬トミーを預かっています。
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顔合わせではパフが圧勝!ラオは我関せずな態度。








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by treehug | 2013-03-11 17:38 | 農楽園晴ればれ


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