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2007年 04月 08日

natto

だんなさんが作った大豆を使って納豆を作りはじめました~
お友達がすでに作ってて、味見をさせてもらったら、かなりおいしかったのと、
あのいまいましい発泡スチロールのごみが減って一石二鳥♪
うちのたんぱく源はおまめ各種プラス週に1,2回の魚 なので
納豆が冷蔵庫にたっぷり入ってるとかなり心強いデス!

ちょっと小ぶりなハル大豆。
市販のとは違って不揃いで紫色したのもあるけど、1晩水につけるときれ~に色はとれます。
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で、大豆を煮て納豆菌をまぶして40℃で24時間保温すると
大粒な納豆の出来上がり!
おいしゅうございますw
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ぜんっぜん関係ないけど、10ヶ月になった今もなおベビーバスを使い続けている
なずなサン画像↓
ばっしゃんばっしゃんさせてお風呂が終わる頃にはその辺びしょびしょです・・・
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by treehug | 2007-04-08 22:40 | ALL ABOUT FOOD